Nos chefs vous acceuillent avec leurs plats, frais et fait maison. Toutes nos viandes proviennent de Lozère. Nous travaillons avec Lozère Viande et Aveyron fois gras principalement pour le canard, qui nous permettent de sélectionner leurs meilleures viandes de la région. Le tout accompagné de vins du languedoc sélectionnés par notre caviste Lauze Boisson.